学会这样做#321沙拉日#蔬菜沙拉秒变大厨
过年吃胖了，这段时间都在吃沙拉减脂，超级爱丘比焙煎芝麻口味沙拉酱！拌蔬菜沙拉实在是太好吃了！这是两人份的做法。
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料
圣女果 8个煮鸡蛋 2个各种沙拉蔬菜 适量水果黄瓜 1根胡萝卜 半根丘比沙拉酱 适量做法步骤
1、准备材料，是专做蔬菜沙拉的蔬菜
2、所有蔬菜先放盆里用水清洗1-2遍
3、清洗后，泡15分钟（主要是怕蔬菜有农药残留之类的哈，如果是自家种的放心蔬菜可以去除这个步骤）
4、圣女果清洗1-2次，去掉头部的梗，泡15分钟（也是为了去除农药）
5、泡着蔬菜的时候，煮鸡蛋。两个鸡蛋冷水下锅，煮10分钟即可
6、黄瓜切片（如图），放在碗底
7、蔬菜可以用刀切，也可以直接手掰，大小按照自己喜欢的就好
8、切好装碗
9、多的部分用另外的大碗装好
10、圣女果的水倒掉，再冲洗一遍即可，可以直接吃
11、准备好的蔬菜沙拉晚餐
12、拿出丘比沙拉酱，个人喜欢焙煎芝麻口味，拌蔬菜沙拉特别好吃！
13、成品
圣女果的营养功效
圣女果性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。
1.减缓色斑、延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
圣女果的饮食禁忌
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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大厨教你这么做#321沙拉日#蔬菜沙拉，营养又好吃
天暖了吃些清淡一点的蔬菜沙拉，既省时省力又健康还可以清清肠胃，减肥的最好时候就是现在。
By 开心123jiajia 【豆果美食官方认证达人】
用料
紫甘兰 2片圣女果 5个煮鸡蛋 1个丘比沙拉酱 适量熟腰果 5-7个蟹味棒 一个虾仁 4个苦菊 20g生菜叶 两片做法步骤
1、小红果洗净对半切开。
2、苦菊洗净控干水分切段。
3、生菜洗净切小段
4、蟹味棒撕成细丝。
5、鸡蛋煮熟切四瓣。
6、虾仁去虾线焯水烫熟、紫甘蓝切丝备用。
7、把切好的食材摆盘好淋上沙拉酱即可。
小贴士
食材的选择和摆盘可根据自己的喜好来调整，适当的放一些坚果会让口味更丰富一些。
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