意面的多种做法？
意面是一种非常受欢迎的意大利传统食物，有许多不同的做法和配料搭配可以选择。以下是几种常见的意面做法供您参考：
1. 经典意大利番茄酱意面：
- 材料：意面、番茄酱、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒粉、干香草等调味品。
- 步骤：在锅中加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜炒至香甜。倒入番茄酱和调味品，煮沸后转小火炖煮片刻。将已煮好的意面与番茄酱混合，搅拌均匀即可。
2. 面上奶酪浇头白汁意面：
- 材料：意面、奶油、牛奶、鸡肉或蔬菜丁、洋葱、大蒜、奶酪（如帕尔马干酪）、盐、黑胡椒等。
- 步骤：将奶油融化在锅中，加入切碎的洋葱和大蒜，炒至香甜。加入鸡肉或蔬菜丁煮熟，倒入牛奶和奶酪，搅拌均匀至浓稠状。将已煮好的意面与白汁混合，撒上盐和黑胡椒调味即可。
3. 蒜油意面：
- 材料：意面、蒜末、橄榄油、盐、切碎的香菜等。
- 步骤：在锅中加热橄榄油，加入蒜末略微炒香。将已煮好的意面放入锅中，与蒜末和橄榄油充分混合。撒上盐和香菜提味即可。
4. 海鲜意面：
- 材料：意面、虾仁、墨鱼丝、蛤蜊等海鲜材料、大蒜、橄榄油、白葡萄酒、盐等。
- 步骤：在锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜和海鲜材料略微炒至变色。倒入适量的白葡萄酒，煮沸后转小火炖煮片刻。将已煮好的意面与海鲜混合，搅拌均匀即可。
这些只是意面的几种常见做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做出美味的意面！如果还有其他问题，请随时向我提问。
意面的做法大全？
材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(放任意喜欢蔬菜比青椒、西兰花、荷兰豆等)
做法:
1.水烧开(水量要比平时煮挂面多) 放小勺盐再意大利面放入煮熟 时间比煮挂面长尝尝面熟透即
2.煮熟面捞出过冷水沥干
3.炒锅放油植物油黄油均黄油比较香油热放入洋葱丝翻炒待出香味放入肉馅继续翻炒炒至肉馅变色发白
4.加入番茄丁土豆丁胡萝卜丁青豆甜玉米粒(材料自己任意定) 起炒加入番茄酱(酱量根据自己口味放) 翻炒均匀加水刚好淹过材料盖盖小火焖煮
5.大约4、5分钟(时间依材料多少定) 待汤汁变浓加入蘑菇片翻炒几下等材料熟了根据人口味加入糖和盐熄火酱煮好了
6.面盛入盘面上浇上酱汁完成了
传统意大利面
材料:意大利面75克盐洋葱1蒜瓣1番茄3牛猪肉混合绞肉75克胡椒甜椒粉油1汤匙番茄糊1汤匙水75毫升剁碎九层塔3汤匙
做法:
1、加盐水煮意大利面至熟并保持咬劲剥去洋葱和大蒜皮并切成丁清洗番茄去除蒂梗切成小块绞肉加入盐、胡椒和甜椒粉并用叉子搅散
2、沾锅加热倒入油炒洋葱、大蒜和绞肉之加入番茄、番茄糊和水彻底搅拌番加盖小火焖煮10分钟并偶尔翻搅下加入盐、胡椒和甜椒粉调味放上九层塔
3、用筛子滤干面条水分放入深盘浇上绞肉酱
准备好食材：意面 牛排 青椒 西兰花 胡萝卜 牛排直接用了网上买的黑椒牛排意面的做法 步骤1
先煮意面 煮大概15分钟左右 锅里放一点橄榄油和盐 煮熟后放入盘中备用黑椒牛排意面的做法 步骤2
在煮意面的时候可以来调个酱汁：黑胡椒酱2勺+老抽1小勺+鲜酱油1小勺+糖一丢丢黑椒牛排意面的做法 步骤3
然后再来煎牛排 不粘锅放一点黄油 待黄油融化后放入牛排 煎至五分或七分熟 放入盘中备用黑椒牛排意面的做法 步骤4
胡萝卜 西兰花和青椒水煮后捞出备用黑椒牛排意面的做法 步骤5
把备用的食材全部倒进锅中 再倒入酱汁翻炒 觉得干的话可以稍微加一点点水 大概30s后就可以出锅啦黑椒牛排意面的做法 步骤6
撒上黑胡椒碎粒 放上柠檬片点缀 就ok啦~黑椒牛排意面的做法 步骤7
小贴士
这里用的牛排是拆袋就能煎的那种 建议买新鲜的 自己腌会比较好
在减脂期的朋友可以不用黄油
